|
|
Gemarineerde Meloen Met Rauwe Ham.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rijpe galiameloen.
2 dl. witte port.
4 takjes verse munt.
12 plakjes rauwe ham of parmaham.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de meloen en verwijder de pitjes .
schep met een speciale bolletjes lepel bolletjes uit het vruchtvlees ( of snijd de meleoen in blokjes).
doe de meloen in een schaal en schenk er de port over.
knip de muntblaadjes erboven fijn.
laat de meloen ca. 4 uur marineren en koud worden.
leg per persoon 3 plakjes dubbelgeklapte ham op een bordje en schep de meloen ernaast.
|
|
|